Makanan jepang sperti karage,bento,tempura,ramen,oden,soba,dll sudah dikenal masyarakat,bagaimana dengan kuenya?
Kue-kue khas jepang:
DANGO
adalah kue Jepang berbentuk bulat seperti bola kecil, dan dimatangkan dengan cara dikukus atau direbus di dalam air. Adonan dango dibuat dari tepung beras yang diulen dengan air atau air panas.Dango yang rasanya manis dibuat dengan menambahkan gula ke dalam adonan, sedangkan dango yang tidak manis dicelupkan ke dalam saus.
SENBEI(kerupuk manis jepang)
adalah makanan ringan asal Jepang yang dibuat dari tepung beras atau tepung serealia yang lain. Makanan ringan ini bisa berbentuk bundar, persegi, atau persegi panjang yang pipih, dan dimatangkan dengan cara dipanggang hingga berwarna kuning keemasan.
KABUKI AGE
Hampir sama seperti senbei,terkenal di Jepang sebagai snack keluarga.
MOCHI
kue Jepang yang terbuat dari beras ketan, ditumbuk sehingga lembut dan lengket, kemudian dibentuk menjadi bulat. Di Jepang, kue ini sering dibuat dan dimakan pada saat perayaan tradisional mochitsuki atau perayaan tahun baru Jepang.
MONAKA
Wafer berisi selai kacang merah khas jepang
(sweet adzuki bean paste)
ANMITSU
Makanan manis khas jepang yang sudah terkenal selama beberapa periode
Terdiri dari Agar2 yang diatasnya diberi selai kacang merah,manisan,atau bahan2 lainnya.
TAKOYAKI
makanan asal daerah Kansai di Jepang, berbentuk bola-bola kecil dengan diameter 3-5 cm yang dibuat dari adonan tepung terigu diisi potongan gurita di dalamnya.
0 komentar:
Posting Komentar